كوبي رول مع القهوة وصفة صلصة المانجو

المكونات

  • - لأربعة أشخاص:
  • 4 يوجه من كوبي توجيه
  • 4 الهليون الأخضر
  • 2 الجزر
  • 1/2 التعامل
  • 2 ملعقة طعام خردل
  • اخرج
  • فلفل أخضر
  • الكرنب الأحمر والبصل براعم
  • - لصلصة المانجو:
  • 1/2 التعامل
  • زبدة
  • 100 مل من أجل أو النبيذ الأبيض
  • 100 متر من حليب جوز الهند
  • 50 مل من عصير الليمون
  • 1 ملعقة طعام سكر
  • زيت الزيتون
  • اخرج
  • 30 غ من البن المطحون
  • بذور السمسم

إعداد

لعمل صلصة المانجو ، ضعي الزبدة في طبق خزفي ودفقة من الزيت (حتى لا تحترق). قشر المانجو ، اقطع النصف وأضفه. حجز النصف الآخر. يُتبّل المزيج ويُترك حتى تقل الصلصة. ضعي صلصة المانجو في كوب مضرب مع عصير الليمون والسكر والحليب وجوز الهند. سحق ، صب في خزفي وطهي الطعام لبضع دقائق. احتياطي في درجة حرارة الغرفة. يُسكب القهوة فوق صلصة المانجو ويرش بعض بذور السمسم. احتياطي.
لعمل الحشوة ، احرِق الهليون في مقلاة بالماء المغلي لبضع ثوانٍ ثم ارفعها في وعاء به ماء بارد لقطع الطهي. قطع نصف المانجو محفوظة في جوليان الجميلة. اقطع الجزر إلى جوليان واطهيها في مقلاة بها الكثير من الماء وقليل من الملح لبضع دقائق. احتياطي على طبق.
يرش شرائح ، وينشرها ونشر واحد من وجوه مع الخردل. ضع الهليون على كل شريحة لحم وضع أيضًا عصي المانجو والجزرة. لفة شرائح اللحم الأربعة والبني في مقلاة مع رذاذ من الزيت. ضع بعض الزيت على ورقة خبز ، ضع اللفائف في الأعلى واخبزها لمدة 5-7 دقائق عند 180 درجة مئوية.
قطع كل لفة في النصف. يرافق القوائم مع صلصة المانجو والبراعم والبراعم.

فيديو: Copy of فاهيتا الدجاج. طريقة عمل الفاهيتا. اكلات سريعة. طريقة عمل فاهيتا الدجاج. طريقة عمل الدجاج (مارس 2020).

ترك تعليقك