التقوقع وصفة كارباتشيو مع كريم رو

المكونات من وصفة carpaccio الاسقلوب مع كريم رو:

  • - لشخصين:
  • 6 الاسقلوب
  • 2 شرائح من الأناناس
  • 1 كرفس
  • 1 ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة من سمك السلمون المرقط رو
  • 4 ملاعق كبيرة من الكريمة
  • 1 ملعقة طعام تماري
  • ماء
  • زيت الزيتون
  • فلفل
  • الثوم المعمر المفروم

إعداد وصفة carpaccio الاسقلوب مع كريم رو:

يقطع الكرفس والأناناس والمسكرات كل ذلك بمساعدة الخلاط. أضف نفاثة من الماء ، وغطّيه بالطبخ البلاستيكي واتركه يبرد في الثلاجة.

إزالة الشعاب المرجانية الأسقلوب واستخدام الذرة. قطع الاسكالوب أمعاء إلى شرائح رقيقة. وضعها في قاعدة لوحة. ضغط الليمون وسكب العصير في وعاء. نشر الاسكالوب أولا مع عصير الليمون ثم مع تماري. الموسم. مع تغطية المطبخ البلاستيك و واسمحوا macerate في الثلاجة لمدة 5 دقائق.

صب ال كريم في وعاء أضف سمك السلمون المرقط رو، قطرة من تماري وليمون آخر. تخلط جيدا.

إلى مكان ، وضع الاسكالوب على طبق وموسم بالفلفل والثوم المفروم. ترافق مع كريم من كريم وبطارخ ولبس كل شيء برذاذ من زيت الزيتون. صب الكرفس وعصير الأناناس في كوب وخدمة كل شيء.

ترك تعليقك